Details

Hits: 3388

Sarmice sa suvim grožđem

Potrebno

1. 600 grama listova slatkog kupusa
2. Glavica crnog luka
3. 150 grama duguljastog pirinča
4. 50 grama suvog grožđa
5. List lovora
6. Biber
7. Malo sirćeta
8. So

Priprema

1. Listove kupusa blanširajte u slanoj, kipućoj vodi, kojoj ste dodali list lovora, sirćeta i ulja.
2. Na ulju propržite seckani crni luk i dodajte prethodno skuvan pirinač.
3. Posolite, pobiberite pa dodajte suvo grožđe, prethodno namočeno u vodu.
4. Pripremljenim filom uvijajte sarmice i  ređajte ih u uljem podmazan pleh.
5. Nalijte sa malo tople vode i poklopljene kuvajte na tihoj vatri.
6. Pred kraj ih poprskajte uljem i zapecite u rerni da lepo porumene.