Details

Hits: 6975

Punjeni luk

Potrebno

1. 200 grama integralnog pirinča
2. 6 glavica crvenog luka
3. 200 grama sveže paprike
4. 100 grama tofu sira
5. 3 kašike ulja
6. 2 čena belog luka
7. Kašičica karija
8. 50 ml sojine pavlake
9. Kašika vegete

Priprema

1. Luk u ljusci operite, a gornji deo luka presecite.
2. Sredinu izdubite i naseckajte.
3. Izdubljeni luk stavite u vatrostalnu činiju.
4. Podlijte sa 100 ml vode i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.
5. Na ulju propržite naseckani luk i papriku isečenu na kockice.
6. Dodajte izgnječeni beli luk, tofu, kari i dinstajte, dodajući malo vode.
7. Ocedite i dodajte dinstanom povrću.
8. Pospite vegetom, sve dobro izmešajte pa ovim nadevom filujte luk.
9. Preostali nadev rasporedite u vatrostalnoj posudi između glavica luka.
10. Zalijte pavlakom i nastavite da pečete još 15 minuta.