- Details
- Hits: 6915
Punjeni luk
Potrebno
- 200 grama integralnog pirinča
- 6 glavica crvenog luka
- 200 grama sveže paprike
- 100 grama tofu sira
- 3 kašike ulja
- 2 čena belog luka
- Kašičica karija
- 50 ml sojine pavlake
- Kašika vegete
Priprema
- Luk u ljusci operite, a gornji deo luka presecite.
- Sredinu izdubite i naseckajte.
- Izdubljeni luk stavite u vatrostalnu činiju.
- Podlijte sa 100 ml vode i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.
- Na ulju propržite naseckani luk i papriku isečenu na kockice.
- Dodajte izgnječeni beli luk, tofu, kari i dinstajte, dodajući malo vode.
- Ocedite i dodajte dinstanom povrću.
- Pospite vegetom, sve dobro izmešajte pa ovim nadevom filujte luk.
- Preostali nadev rasporedite u vatrostalnoj posudi između glavica luka.
- Zalijte pavlakom i nastavite da pečete još 15 minuta.